12 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Cos'è Rock-Eat?
Rock-Eat è un viaggio tra 2 passioni: Musica e Cucina. Troverete piatti e ricette create da me, piatti classici della cucina italiana e...
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12 magTempo di lettura: 2 min
Ciabattina ai Semi con Polpo, Pomodorini, Capperi, Olive Taggiasche, Mozzarella di Bufala al profumo di Pesto Genovese
Ingredienti per un panino: -Ciabattina ai semi: 1 -Polpo cotto: 150 gr -Pomodorini: 4/5 -Capperi: 20 gr -Olive Taggiasche: 10/12 olive...
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21 aprTempo di lettura: 2 min
Tuorlo Fritto con Uvetta e Pinoli Tostati su Spinaci al Burro
Ingredienti per 4 persone: -Uova : 4 -Spinaci: 300 gr -Uvetta: 50 gr -Burro: 50/60 gr -Pinoli: 50 gr -Olio di Semi per friggere: q.b....
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14 aprTempo di lettura: 2 min
Cavatelli pugliesi con Pomodorini Gialli e Rossi al Basilico e Mandorle tostate su crema di Ricotta
Ingredienti per 4 persone: - Cavatelli Pugliesi: 500gr - Pomodorini Gialli e Rossi: 500gr - Ricotta Vaccina: 300 gr - Parmigiano Reggiano...
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7 aprTempo di lettura: 1 min
Uova al sugo
Ingredienti per 2 persone: - Cipolle rosse: 2 - Passata di pomodoro: 500ml - Uova: 4 - Olio extra vergine d’oliva - Sale - Pepe...
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